最近ホント家に籠もっているので、必然的に晩ごはんを作ることになっているかも。
（とはいえ、めいっぱい仕事はしてますよー(^^;）
今日はまた冷蔵庫のありもので…。

小松菜・ひき肉・春雨炒め。あ、あまっていたモヤシもいれったっけ。
ニンニクと長ネギみじん切りを炒めたところに豚ひき肉、小松菜＆モヤシを入れて、この段階で“辛く”したくなったので、豆板醤も投入(^^;
春雨入れてオイスターソースと中華スープ入れて煮込んだあと、胡椒・醤油で味を調えて完成〜。
（以上、なかなかおいしかったので、自分用メモでした）

あとは、ホタテと大根のサラダ、じゃがいもとタマネギの我が家の定番みそ汁、ごはん。