夏の定番。

材料（1人分）：
完熟トマト　1コ
ツナ缶　小1つ
ポルチーニ茸　少々（なくても平気）
ニンニク（小粒１カケ弱）
バジル　または　青じそ　2〜3枚
オリーブオイル
塩
コショウ
粉チーズ

１）オリーブオイルの中にニンニクのみじん切り、一口大に切ったトマト、ツナ、もどしたポルチーニ茸、塩、コショウ、粉チーズ、バジルの千切りをあわせ、なじませておく。
２）茹であげたパスタを１）にすばやくまぜて、出来上がり！　簡単！