しめじとベーコンのクリームパスタ
材料（1人分）：
ベーコン 3枚くらい
しめじ 1パック（ちょっと多いかな）
生クリーム
乾燥ニンニク
塩
白ワイン
バター
粉チーズ
１）フライパンにバターを熱し、ベーコンとしめじを炒める。白ワインを少し（なくても可）、乾燥ニンニクをパラパラッ程度入れ、軽く塩を振り生クリームをダバダバいれ、弱火で少々煮詰める。
2）茹であげたパスタを１）にすばやくまぜ、粉チーズをたっぷりふって出来上がり！
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2006年5月 1日
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