カルボナーラ
材料：
ベーコン 適量
卵黄 1コ
生クリーム 大さじ1〜2
パルメザンチーズ 多め
バター
塩
黒胡椒（ごりごりするタイプ）
1）ボールに卵黄1コ、生クリームをダバダバ、パルメザンチーズをたくさん、塩少々、黒胡椒結構たくさんを入れ、よくまぜておく。
2）フライパンにバターをとかし、ベーコンを炒める。
3）茹であげパスタを2）のフライパンに入れ、火を止めてから1）をすばやくからめ、一気にいただく。
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2006年5月 1日
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