チャイまま母の味です。ケチャップたっぷりの少々甘めソースかな？

材料（1人分）：
牛ひき肉　100gくらい
玉ねぎ　1/2コ
トマトケチャップ
赤ワイン
月桂樹の葉
バター
黒コショウ

１）フライパンにバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを焦がさないようによく炒め、牛ひき肉を入れ、さっと火を通す。
2）赤ワインをダバダバ、トマトケチャップ（結構多め）、胡椒、月桂樹の葉っぱを入れ弱火で煮詰める。味は濃いめにした方がおいしい。
3）茹であげパスタにバターをからめ、ミートソース、粉チーズをかけて出来上がり！