あさりとシメジの和風パスタ
材料：
殻付きあさり
シメジ
ニンニク
青じそ
赤唐辛子
オリーブオイル
白ワインor日本酒
醤油
塩
胡椒
1）粗みじんにしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
2）赤唐辛子を1）に入れ、シメジも入れて炒める。
3）シメジに油がまわったら、あさりを入れ、白ワインをそそぎ蓋をする。
4）あさりが開いたら、塩、胡椒、醤油で味をととのえる。
5）青じそをのせて出来上がり。
« ベーコン入りペペロンチーニ |
あさりとシメジの和風パスタ
| 鶏の唐揚げ »
2006年6月17日
« ベーコン入りペペロンチーニ |
あさりとシメジの和風パスタ
| 鶏の唐揚げ »
Syndicate this site (XML)
コメントする