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2006年7月10日

トマトのベーコン巻き

今日の晩ごはん!

鯖の味噌煮、ベーコン巻きトマト焼き、枝豆、ごはん。
トマトの食べ方でワタシはこのベーコン巻きってすごく好き。

トマトのベーコン巻きにはとても思い出がある。
5年くらい前に(もっと前のような気がするけれど)、トマトのベーコン巻きがきっかけで、コワイ存在だった方が大切な存在になったから。

その方はS常務。
取引先会社で担当のS氏と打合せをしていたら、S常務が、突然「今日、一緒に飯でも食おう!」と誘ってくださった。
この常務、当初は電話で怒鳴られたこともあって、なるべく近づかない方がいいかな、なんて緊張していた方だったので、このお誘いはびっくり+嬉しい+コワイだった。

「おいしい焼鳥屋があるんだよ」と常務に言われるがままに連れて行かれるワタシとS氏。
そこで出たメニューの1つがトマトのベーコン巻き。
「これが意外なおいしさなんだ。あ、まだ食べちゃダメだよ。熱いからね。本当に熱いんだよ。」と常務。
きっと常務はこのお店で初めてトマトのベーコン巻きを食べて、焼きたてをバクッといったら口の中をヤケドして、、、でもおいしかった!!!んで、ワタシに食べさせてあげようって思ってくださったのだな、というのがとっても伝わってきた。
近寄りがたかったエライおじさまだけど、一気にワタシは大好きになってしまった出来事。
立場的にはワタシの方が接待しなければなのに、その後お寿司屋さんにも連れて行かれ、全部ご馳走になってしまった。お寿司のお土産付きで。。。
お酒を飲みながら、ワタシとS氏にまるで自分の経験を全て伝承するかのように、仕事のやり方、人とのつきあい方、「そんなことまで言っちゃっていいの?」ってことまで色々私達に話してくださった。

その半年後、常務は定年退職をされ、奥様の待つ新潟へ帰られてしまったけれど、ワタシが社会で仕事をしていく上で、常務と飲んだこの日の出来事は今でも絶対忘れられない大きな存在。
常務、お元気かなぁ。
トマトのベーコン巻きを食べるたんびに思い出してしまいます。

IMG_060710.jpg

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コメント(4)

ベーコンとトマトって好相性だもんね。でもトマトのベーコン巻きって あんまり見ないね。
私はコルドンに入った時の最初のパーティで食べたプルーンのベーコン巻きが衝撃的ですごい印象に残ってるの。(美味しいからやってみて!)暫くぶりに作ろうかな。

食べ物って思い出に直結しますよね、音楽と一緒で。
追伸:お見舞いありがとー!メールしたけど
実はアドレスがハッキリしなくてイマイチ不安なので ここでお礼。ありがとうね!

ゆみのさんへ

うわーーっ、メール、届いてないよ〜。
「まんまる日記」は見てるので、「お皿無事に届いて良かった〜」と思いつつ、ワタシもコメントしてなくてごめんねっっっ!!!

プルーンのベーコン巻き、、、どんな味なんだろう???
普通にプルーンにベーコン巻いてちょっと焼けばいいのかな? 食べてみるね〜。

ギャッ(゜o゜)! メールは再送しました!!
プルーンのベーコン巻きは 普通にドライのプルーン(種抜き)にベーコンを巻いて焼くだけ。白ワイン少々を振って蒸し焼きにしても良いです。生ハムメロンとか 甘いのと塩味が一緒になったものが平気な人にはワインなんかのお供におススメだよん。

メールありがと〜(^*^)

チャイぱぱは、生ハムメロンとかハムとパイナップルのピザが大好物だよ。
プルーンのベーコン巻き、今度作ってみるね♪

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