« 本日休診 | 黒米と秋刀魚の塩焼き | ネット通販 »

2006年8月31日

黒米と秋刀魚の塩焼き

今日の晩ごはん!

北海道産秋刀魚が1匹118円だったので購入。
秋刀魚を買ってスーパーをうろうろしていたら、ご近所のSさんご主人にバッタリ会う。
絶対ここのスーパーに行くと、ご近所さんの誰かに会うんだよなー(^^;

ということで、今日の晩ごはんは秋刀魚。
スダチと大根おろしをたっぷり添えて。
他は、だだ茶豆の塩ゆで、いんげんとベーコンの炒め物、あさりのおみそ汁、そして黒米のごはん。

この黒米ご飯、今日会ったSさんちで以前ご馳走になったもので、なんだかとってもおいしい&身体によさそう、ということで、“らでぃっしゅ”で黒米を買ったのだ。それが昨日きたのでさっそく作ってみた。
1合のお米に黒米小さじ1と書いてあったので、そのとおりに2合炊いたのだけど、たった小さじ2杯で、ごはんはまるでお赤飯のよう。びっくりー。
見た目がまずおいしい! でもって、風味が出るかな? 感触もなんとなくフツウのお米よりモチ米に近い感覚になりました。

060901.jpg

060901_2.jpg

« 本日休診 | 黒米と秋刀魚の塩焼き | ネット通販 »

コメントする