シチリア料理
「“シチリア料理”の特別メニューがあるのだけれど食べに行きませんか?」と仕事関係の方から誘われた。
パルテノペ品川店というところに行く。
品川は大昔会社勤めをしていたときに通っていた場所。
港南口側のあまりの変わりようにびっくり!!!
時々仕事さぼって会社の後輩誘って港南口駅前にぽつんとあったパチンコ屋に行ってたんだけれど、あれは夢だったのか?と思うくらいの未来都市になっていた。
「メニューをどうぞお持ち帰りください」と言われ、もらってきたのでお品書き。
↓パネッレのパレルモ風

↓冷たい前菜の盛りあわせ--カポナータ、赤海老のマリネ、カジキマグロのピスタチオ焼きマタロッタソース

↓ズッキーニのスープ仕立て リコッタチーズを詰めたヤリイカのソテー添え

↓ビエトラとチーズのラヴィオリ 蓋肉とタコのポルペッティー二のソース

魚介のクスクス トラパニ風

↓詰め物をした豚肉のロースト“モディカ風”ぴりっと辛いチョコレートソース

アーモンドと麦の入ったビアンコマンジャーレ モストコット添え

これに各お料理に合わせてセレクトされたワインがあれこれ出てくるコース。
シチリア料理なんて初めて食べた〜。
シチリアというと、初めてワタシがケニアに行ったとき、マサイマラのサファリツアーで2泊3日一緒だったのが、シチリアから来た女の子とドイツ人の男の子とワタシの3人のツアーだったことを思い出す。みんな英語圏じゃないので、しどろもどろの英語で会話したりしてなかなか面白かった。
それくらいしか知らないところだったので、興味津々で参加した今日のご飯会。
どれも珍しくおいしかったけれど、クスクスはやっぱりアフリカ料理の方がおいしいと思う!!!
あ、でも、食後にシェフからシチリアの話を色々聞けて、トクした気分♪


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