自由が丘にとても気に入っているワインのお店がある。
カウンター席が8名、テーブル席8名くらいの20人は入れないだろう小さなお店。
もう今日で3回目か4回目なのだけれど、いつも連れていってくれるEさんとしゃべりながらお店に行くので、「お店の名前と場所を説明しろ」と言われても、まったくわからないのだけど…(^^;

いつものカウンター席は、白木のぬくもりがやさしいドーンとしたカウンター。
木をなでていると、とっても気持ちがリラックスしてくる。
Eさんとワタシが“ワインのお店”と呼んでいるココは、白ワインが中心。
ワタシはどちらかというと“赤”の方が好きなのだけど、ここの“白”は甘ったるいモノはいっさいないので、どれもおいしい。
でもって、お料理がどれもオシャレに工夫されていてとってもおいしいのだ。

写真をいつも取り忘れているのだけれど、たとえば「アボカドと海老のバケット」。
5mmくらいに薄く切ったバケットに、程よい熟れ具合のアボカドペースト、そして上にプリプリの海老。絶妙なお醤油ベースのオイルソースがちょろりとかけてあって、これが絶品！
飲みに行った先で食べたおいしいツマミは家でもまねっこして作るのだけれど、まだこのオイルソースが分析できない！

「キャベたま」はとろとろに茹でたキャベツとペースト状になったゆで卵がまざっていて、これに各々お醤油とお酢をかけて食べるシンプルなメニュー。
これも絶品なんだけれど、フツーに茹でキャベツとゆで卵を混ぜてるだけではない味のような…。
う〜ん、いつもしゃべりながら飲みながらで酔っぱらった状態なので、あとから「作りたい！」と思っても再現できないのが悔しいところ。

あ、1つまねできるメニューが。
おいしいおぼろ豆腐+おいしいオリーブオイル+おいしい塩の組合せがきりりと冷えた白ワインにあう！
お豆腐にちょろりとオリーブオイルをかけて塩をぱらぱらとかけるだけ。
素材がよくなくちゃおいしくならない組合せかな？

Eさんも酒豪なので、結局ワイン1本ずつ+ビールを飲む。
後半は不覚にも記憶が薄い状態。。。
まだ全然終電に間に合う時間だったのだけれど、大酔っぱらいで目の前にいたタクシーに乗ってしまったワタシ。。。
「お客さん！　お客さん！」と、家の近くで運転手さんに起こされ、帰宅。
ああああーー、すごい散財してしまったっ（反省）。
・・・でも、おいしかったけれど。