2007年3月20日

絶品お寿司

仕事が色々ピークだけれど、今日はお寿司へ。
“おごり”だったので、何が何でも行く!なのだ。

カウンターの10席ほどしかないこのお店、いつもは他のお客さんを気にしつつだったのだけれど、今日はなんと突然“キャンセル”が入ってワタシ達4名の貸し切り状態!!!
で、調子に乗って写真撮っちゃいました(^^)

といっても全部を撮ったわけではなく。。。
最初は写真なしのアワビ。
むちゃくちゃやわらかいー。あわびって別に好きじゃなかったけれど、みんなが「あわび!あわび!」と騒ぐ理由がわかったような気がする…。
やわらかくって臭みがなくておいしい。

この時期は「貝」の季節らしく、貝づくしのお料理が続く。
しゃべるのに夢中で、1品1品を確認しなかったので、寿司ネタに疎いワタシはただただおいしくいただくのみ。
↓写真2つめの貝は、さっと焦げ目が付く程度に炙ってあって香ばしくて歯ごたえももちもち♪
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このあとプリプリのウニを食べて、そのあとも何か食べたけれど、しゃべりまくっていて写真も撮らずで記憶外(^^;

「がぶっといってください」と出された海老はタダモノではなくおいしかったー(*^^*)
ちびっとだけ塩をつけていただく。幸せっ。

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↓いよいよ握りに。ということで、ネタを準備する大将。
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↓見て!この美しさ! もちろん味は筆舌しがたく…。
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↓いくつかの握りの写真はとりそこねたけれど、ワタシの大のお気に入りが最後に出てくる穴子っっ。
今回のお寿司のテーマは「穴子にGO!」だったのだ〜。
今日はきちんと“塩焼き”“たれ焼き”と両方食べられて幸せの頂点。
これは“塩”の方。
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↓で、こっちが“たれ”。どちらもとろとろの穴子なのだ〜〜〜(ハートハートハート)
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実は風邪のひきはじめみたいな状態で体調イマイチだったのだけれど、すっかり元気回復。
ということで、Tくんとふたりで2次会へGO!
Tくんとは学生時代からのつきあい。久々にゆっくり話せて楽しかった!
・・・それにしても3歳児の父であるT氏、ここまで親ばかお父さんになるとは想像もしてなかったわ(^◇^)

終電もとっくにすぎて、帰りは結局またタクシー。
偶然にもうちのすぐ近所のタクシー会社のベテラン運転手さん。
おしゃべりがとっても楽しかった。
行き先を告げた時「あのへんは昔“肥だめ”だったんですよー」と言われ、「ええっ〜〜〜!?」と思ったのだけれど、家の前で降りた時「あ、ここは“肥だめ”じゃないですよ。もっとこの先」だって。
一応喜ぶことにしよう。。。
ああ、絶品お寿司の話の締めが肥だめの話になってしまった……。

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