小松菜とササミの梅胡麻和え
食欲ないとき、ビールのつまみがほしいとき、簡単に出来ておいしかったので、メモ。
1）小松菜をゆでる
2）ササミに酒少々をふり、チンして裂いておく
3）梅干しをたたいて、だし汁大さじ1くらい、にんべんのつゆの素、すり胡麻をまぜる
4）全部を和える
うま〜。
ちょっと何かでピリ辛にしても良いかも。
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2008年7月12日
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