絶品お鮨
昨夜は19:30〜7:30まで12時間ぶっとおしで仕事してしまった。
イッキに仕事する方が集中できて素早く片付くので、どうしても夜とか週末の作業になってしまうのが悲しいところだけれど、9割方片付いてすっきり。
で、夜は待ちに待った“絶品鮨”〜♪
脂がうんとのった寒鰤も絶妙な焼き加減で大根おろしとポン酢(的な味のたれ)でいただいてきました(*^^*)>自分の知識とボキャブラリーのなさに悲しくなる表現…
こだわりの鮪もあれこれ堪能してきました。
あーーーー、幸せ!!!
写真は今日のものじゃないけど、2007年3月に同じお店で撮ったもの。
最近は美味しいモノ食べに行っても、カメラ片手には無粋な気がしてなかなか録らなくなっちゃった。



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