学生時代の友人（先日ケニア旅行から帰国した友人、ね）と、ランチをした。
「昨日も接待で二日酔いだし、今日も接待あるから、蕎麦かパスタ希望。どっちがいい？」とのことだったので、パスタを希望したものの、目的のお店は満席だったので蕎麦へ。

行き着いたお店は「蕎麦・砂場」と看板がある。
砂場って、行ったことなかったけど、有名なところだよね。

お昼時で超混雑していたけれど、ラッキーにも待つことなく席についた。
ふたりして「天ざる」を頼んだ。

ワタシのイメージの「天ざる」は、数種の天ぷらが別皿で盛られ、それにざるそばが出てくるもんだと疑いもしなかったのだけれど、出て来たものは、ざるそば＆付け汁にどぼっとつかったかき揚げ天ぷら......。
あまりにもイメージが違ったんだけれど、友達は動じもせずケニア話をしているので、「？？？」と思いながらもいただく。
おいしかったけど。

あとから調べたら、行った「砂場」は天ざる発祥の地らしく、天ざると言えばこのスタイルなんだそう。なんだ、そうだったのか、ものすごくびっくりしたんだけど...。ワタシが知らなかっただけなのね。

室町・砂場

びっくりしずぎて写真撮らなかったのが残念。室町・砂場　天ざるで検索すると、他に写真も出てくるようなので、興味のある方はどうぞ。

蕎麦のあとは、昔ながらの雰囲気の良い喫茶店でお茶して、さらにケニア話に火がついたのだけれど、そのへんの話はまたそのうち(^^)

今日は昨日に比べて断然穏やかな1日。
じっくり仕事もはかどりました。

昨日今日と涼しいけれど、涼しいとエアコンを使わずに窓を開けているので、やっぱりなんだか暑い...(^^;
暑いと食欲も落ちるというか、食欲はあっても「火を使う料理は暑い」、「何か買いに行くのは面倒」ってことで、家にいる時は粗食が続いてます。
でも、大昔に栄養バランス崩して倒れた経験ありなので、ちゃんとそのへんは考えてますよ。

この時期大量に食べるのがオクラ。
買って来たら一気に茹でて冷凍しておきます。茹でる時間も1分くらいなので楽。
"冷やし蕎麦"、"冷やしうどん"などには必須だし、刻んで鰹節とめんつゆかけるだけで食べてもビールによく合います。

この間どうしても肉系こってりおかずが食べたくなって、豚の薄切りに片栗粉をつけてカリカリに焼き、ざくざく切った冷凍オクラを投入。
そこにポン酢、マヨネーズ、柚子胡椒を入れてざっとかき混ぜて完成、ってヤツを作ったらおいしかった。

いちいち解凍しなくてもOKってところがオクラのえらいところ。

って、なんでこんなこと書いているのかなぁ。

久々に実家に家族集合。
お目当ては近所のうなぎ屋さんの出前。
ここのうなぎ、おじさんがじっくり丁寧に焼いてくれて、本当においしいのだ♪
そういえばニュースで「国産うなぎピンチ！」とやっていました。
天然の稚魚が不足しているそう。これも気候変動の影響なのかな...。


でもって、実家と言えば、なんとなく何かもらってくる習慣がついてしまった。お中元のお裾分けみたいなもの。
なんと今日は実家から余市ワインセット、弟夫婦からはビールをもらっちゃいましたよ〜(^o^)
またまた嬉しすぎる♪　ごちそうさまでした。

そして今日は嬉しいことがもうひとつ。
タンザニアに行っていたムスメからスワヒリ語でメールが来たよ♪
うふふ、近々会うのが楽しみ！